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农业渔业 中国古代农业为何能够领先世界

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    农业渔业 中国古代农业为何能够领先世界中国从古至今都是世界上的人口大国,中国人用最少的耕地养活了世界最多的人口。虽说现代农业距离发达国家有一定的距离,但是中国在蒸汽时代到来之前长达3000年代表了世界农业的农业渔业 中国古代农业为何能够领先世界

正文:

    

中国从古至今都是世界上的人口大国,中国人用最少的耕地养活了世界最多的人口。虽说现代农业距离发达国家有一定的距离,但是中国在蒸汽时代到来之前长达3000年代表了世界农业的最高水平。这取决于中国古代农业几次技术的突破。

种植业和畜牧业的诞生。在过去几百万年力,中华民族的先民绝大部分时间以集采和狩猎为生。在距今5000年左右的时间人口快速增长,食物的需求增长,这个时候诞生了农业。由采集发展为种植业,由渔猎变为畜牧业。中国也从原始社会进入到奴隶社会,粗放农业开始兴起。这时候农业不占主导地位,只是作为采集和渔猎的补充。

以铁犁为代表的劳动工具出现。劳动工具的出现大大提升了生产效率。春秋战国时期铁犁等工具出现,利用动物和其他装置节省人力,耕作方法也从粗放农业向精细耕作转变。在黄河流域形成了集中的种植地带,推动社会从奴隶社会向封建社会转变。一些铁质劳动工具出现一直影响中国农业,有些农具沿用至今。

灌溉技术。先人最早感受农业渔业 到的是水对农业的危害而不是它带来的好处,所以最初采取的措农业渔业 施是消除水害的措施,比如中国古代有名的故事“大禹治水”。最初农户在自己地里面建立沟洫排水体系,修建沟洫需要花费很多精力,自然不愿弃农业渔业 耕和休耕,于是发明了垄作法。水对农作物危害减轻后,先人考虑引水入田,补充雨水的不足。虽说灌溉技术得到初步运用,但由于黄河流域水与不足和种植农作物关系,还是以旱地为主。到了人口南迁时候,长江流域的灌溉技术等到了长足的发展和进步。长江地域雨水充沛,多江河湖泊,胡泊区域农业最早从水稻开始。在枯水期把胡泊杂草烧掉然后种稻,水稻成长期灌水淹草,这种方法被称为“火耕水耨”。为了提高湖滩的稳定性,人们将大量的湖泊低洼地带改造成良田,修相应的水利设施。灌溉技术极大提高了粮食,为封建社会繁荣昌盛奠定了基础。

种植品种丰富。中国从最原始的农耕时代,到元朝时期主要种植稻、黍、稷、麦、菽,即五谷。这些农作物产量不农业渔业 高,从唐至元代人口增长缓慢,主要一部分原因在于粮食产量不足所致。到了农业网明代引进“玉米、红薯、马铃薯”等农作物,尤其是玉米和马铃薯由于其产量高、种植简单迅速普及,使得粮食增产。在有限的耕地下,新的品种丰富了品种,提高了粮食产量,明代人口也首次突破一亿,清朝末年人口带到4亿。