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农业技术 农业新玩法|社区支持农业正当时(

导读:


    农业技术 农业新玩法|社区支持农业正当时(作者:马云华 做这篇文章之前,我也想了几个问题:农民和消费者到底是顾客关系还是敌对关系。 好的农产品如何给由需要的人群?人如何找可信赖的农产品?农产品如何销售出去?农业技术 农业新玩法|社区支持农业正当时(

正文:

    

作者:马云华

做这篇文章之前,我也想了几个问题:农民和消费者到底是顾客关系还是敌对关系。

好的农产品如何给由需要的人群?人如何找可信赖的农产品?农产品如何销售出去?

当下有一个时髦的农业合作形式:社区支持农业。

到底啥叫社区支持农业?

社区支持农业(Community Support 农业技术 Agriculture)简称CSA“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物,与那些希望建立稳定客源的农民携手合作,建立经济合作关系。

社区支持农业(CSA),是一种城乡社区相互支持,发展本地生产、本地消费式的小区域经济合作方式。

同时,在种植季节之初,消费者(份额成员)预付给农民这一年种植的收益,相当于变成了农民的股东,与农民共同承担种植过程中的风险。收获时由生产组织者负责将当季蔬菜按时送到消费者家中。

CSA背后所蕴含的理念是,建立起本地的食品经济体系,并创造一个环境,在这个环境下,农民和消费者一起工作,来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。

我的理解,社区支持农业应该是一种友好的合作形态,产品可以不局限于种植,还可以衍生出养殖产品,比如猪、鸡等高频消费农产品。

社区支持农业存在几个理由

1、消费升级,绿色、安全农产品需求量大。

我国居民消费结构升级、消费水平提高增加了对进口农产品的需求。随着国内居民消费结构的不断升级和可支配收入水平的不断提升,人们对健康、高品质农产品需求日益上升。

因存在对国内环境污染、食品加工安全的担忧,与国内农产品相比,一流国内农产品和进口农产品在品牌、质量、口碑、功效等方面更能满足消费者的要求,也越来越受到国内消费者的青睐和认可。

2、国家推行农业可持续发展

不能为了金钱,而破坏农业资源。

2015年5月27日,《全国农业可持续发展规划(2015-2030年)》正式发布。

国家顶层建筑也非常重视农业可持续发展。按照国务院部署,农业部会同发展改革委等部门,共同编制了《全国农业可持续发展规划(2015-2030年)》。这是今后一个时期指导农业可持续发展的纲领性文件。

3、农民增收成全社会聚焦

今年,国家推行“乡村振兴战略”,其从为农民增收开始!

未来,国家将会一定要建立一个更多的依靠农业,更多地依靠农村,可持续的、稳定的农民增收长效机制。

多年,农民增收绝对不是一个孤立的概念,需要全社会的参与。